유제품 산업군은 수익 마진은 낮지만 품질에 대한 기대는 높은 비즈니스입니다. 따라서 우수한 제품 품질을 일관되게 유지하면서 비용을 제어하도록 우유 생산 프로세스를 최적화하는 것은 불가피한 과제입니다. 그 중에서도 열 처리는 유제품 생산, 소비자 안전 그리고 효율성을 위해 가장 중요한 과정인데, 열 처리에는 높은 수준의 제어가 필요하고 시스템은 적정 온도에서 실행되어야 합니다. 설정값보다 섭씨 2도만 높아도 에너지 낭비로 인해 연간 4천 유로 이상의 비용이 발생할 수 있습니다.
4000€ / year
energy losses
and even more due to inaccurate temperature measurement during ultra-high temperature processing (UHT). Already a temperature only two degrees above the setpoint can lead to high additional costs for unnecessarily used energy. Keep your resources under control with precise measurement technology.
엔드레스하우저의 지원 방식
엔드레스하우저는 까다로운 유제품 생산에서 고객이 직면한 과제를 이해하고 있습니다. 엔드레스하우저는 식음료 산업에서 제품 안전과 고객 건강에 관한 모든 글로벌 요건을 충족하도록 설계 및 제조된 다양한 유량, 레벨, 온도 및 압력 측정 기기와 분석 기기를 보유하고 있습니다.
3-A, FDA 및 EHEDG 표준 및 규정의 완벽한 준수
에너지 비용 및 가동 중단의 감소
산업별로 최적화되어 내구성이 우수하고 신뢰성이 높은 계측 기기
모든 제어 플랫폼과 완벽히 통합
어플리케이션
빠른 온도 신호를 통한 열 제어 개선
성공적인 살균 제어를 위한 중요 제어 개소는 온도인데, 엔드레스하우저는 위생 프로세스를 위해 응답 속도가 가장 빠른 온도 센서를 개발했습니다.
분야별 전문성
뛰어난 정확성과 빠른 응답 속도로 에너지가 낭비되지 않고 제품이 필요 이상의 열응력에 노출되지 않습니다. 엔드레스하우저의 이 혁신적인 기술을 통해 품질을 개선하고 비용을 절약해 보십시오.
t90 시간이 보여주듯이 iTHERM QuickSens는 다른 어떤 센서보다도 세 배 빠르게 정확한 온도 값을 전달합니다.
iTHERM TM411 온도계를 사용해 양액의 UHT 처리에 매우 중요한 온도 모니터링을 개선하고, 엄격한 품질 요건을 충족
자가 교정 온도계 iTHERM TrustSens를 통해 중요한 어플리케이션에서 위험 최소화 및 프로세스 안정성 향상
유제품의 미생물학적 안정성은 저장 수명과 품질에 매우 중요하며, 이는 종종 법으로 규제됩니다. 우유를 가열하게 될 경우, 종종 내벽의 오염으로 가열 사이클의 효율성에 영향을 미치며 제품 오염의 잠재적 원인이 됩니다. 따라서 가열 공정 전반에 걸쳐 오염과 홀딩 튜브 내 제품 상태를 관리하는 것이 공정 제어 및 제품 품질 최적화의 핵심입니다.
분야별 전문성
빌드업 측정을 위한 컴팩트한 전도도 센서 Liquitrend QMW43 은 빌드업 두께 및 전도도를 동시에 측정할 수 있습니다. 저온 살균 공정의 홀딩 튜브에 설치되어 빌드업의 형성 여부를 지속적으로 모니터링함으로써 세척 과정이 필요한지 또는 제품 품질에 영향을 미치지 않으면서 생산 시간을 계속 연장할 수 있는지 여부를 결정하는 데 도움이 됩니다.
엔드레스하우저가 제공하는 가치
유제품 생산을 최적화하는 방법을 자세히 알아 보십시오!
성공사례를 확인해 보십시오.
"Promass Q는 질량 유량, 체적 유량, 밀도 및 온도를 측정할 수 있는 유량계입니다. 원자재 자원 계획 및 조정을 위한 신뢰할 수 있는 정보를 제공하는 이 유량계 덕분에 엄청난 이점을 얻을 수 있었습니다."
장점
엔드레스하우저는 풍부한 업계 경험과 광범위한 제품 포트폴리오 외에도 귀중한 프로세스 지식을 통해 고객을 지원합니다. 엔드레스하우저는 고객이 어떤 지역에서 플랜트를 가동 중이건, 국제 요건을 준수하도록 지원합니다. 엔드레스하우저의 목표는 고객의 신뢰할 수 있는 파트너가 되는 것이며, 단기간의 이익에 급급하지 않고 고객과 장기적으로 신뢰할 수 있는 관계를 구축하기 위해 노력합니다.
0.75초
응답 시간(t90). iTHERM QuickSens는 시중에서 가장 빠른 응답 시간을 자랑합니다.
With the help of the Memosens CPS77E sensor a safe monitoring of the pH values is possible, which must be guaranteed with the high requirements in the food industry.
Water, beverages, dairy products, chemicals or pharmaceuticals have to be analyzed every day. Choose the device best suited to your process needs from our comprehensive product portfolio.
Flowmeter
Flowmeter
Water, natural gas, steam, mineral oil, chemicals are some of the fluids that have to be measured day in, day out. Select the flowmeter best suited to your process needs.
Level
Level
Continuous level measurement and point level detection in liquids and bulk solids
Pressure
Pressure
Powerful instruments for process pressure, differential pressure, level and flow.
Software
Software
Apart from all relevant measuring and system technologies, we also offer appropriate software for all branches of industry that provide to run your operating processes at its full potential.
System products
System products
Applicator
Temperature measurement
Temperature measurement
Thermometers and transmitters for the process industry
Endress+Hauser is dedicated to helping you meet your operating targets throughout the water cycle by combining an innovative portfolio of measuring instruments, expert services and industry expertise.
유틸리티: 증기 및 산업 용수의 효율적인 관리
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엔드레스하우저의 글로벌 전문가 팀은 안전하고 지속 가능하며 효율적인 스팀 에너지 생산 및 공급을 위태롭게하는 문제를 극복하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 우리의 제안을 확인하십시오.
생명과학: 끊임없이 발전하는 경쟁적인 산업
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