독일의 유제품 기업 Milchwerk Schwaben는 다년간 엔드레스하우저의 서비스를 이용해온 고객 중 하나입니다. 계기 오작동 수리에서부터 신규 설치 계기의 시운전, 기존 계기의 유지보수 및 검교정에 이르기까지, Milchwerk Schwaben이 이용 중인 서비스는 매우 다양합니다.
Milchwerke Schwaben에서 필요로하는 에너지 총량의 15%는 증기로 인해 충당됩니다. 정확성을 보장하기 위해, 사용되는 모든 계기(압력계, 온도계, 유량계, 에너지 모니터링)는 정기적인 검교정을 수행합니다.
엔드레스하우저는 시간 절감에 초점을 둔 개별 검교정 솔루션을 제안했습니다. 여러 단계에 걸친 검교정을 통해, 공정에 사용 중인 계기를 일부만 제거해 검교정에 돌입할 수 있게끔 한 것입니다.
“Milchwerke Schwaben은 서비스 전문가 집단으로서의 엔드레스하우저를 전적으로 신뢰합니다. 엔드레스하우저 덕분에 저희는 높은 품질의 로컬 유제품 생산이라는 본연의 목표에만 집중할 수 있게 되었습니다.”
Meinhard Schuler
Milchwerke Schwaben, 생산 총책임자
도전 과제
Milchwerke Schwaben은 유제품 생산 기업이 따라야 하는 규제를 모두 준수하는 동시에 국내외 고객들에게 우수한 품질의 제품을 공급하기 위해 IFS 인증(국제식품규격)을 획득했습니다. 원재료와 운영상 필요한 물자를 선택할 때에도 최고만을 고집하며, 원재료 가공에서부터 배송에 이르기까지, 하나의 제품이 생산되어 고객에게 전달되는 전과정을 통제하여 고품질의 제품이 탄생할 수 있게끔 합니다.
최첨단 측정 기술
Milchwerke Schwaben은 공정에서 계기를 분리하지 않고 검증을 진행하기 위해 엔드레스하우저의 하트비트 기술(Heartbeat technology)을 이용하고 있습니다. 또한 제품의 효율적 생산과 품질에 대한 높은 기준을 유지하고자 첨단의 측정 기술을 현장에 적용하기 위한 투자를 아끼지 않습니다.
Your partner to meet food safety standards, ensure consistent product quality, improve production capacity and drive sustainability initiatives even with limited budgets.
Milchwerke Schwaben, Germany
독일 울름(Ulm)에 본사를 둔 Milchwerk Schwaben은 1922년 설립되었습니다. 1,200여 로컬 낙농가로부터 생우유를 공급받아 소매 혹은 대량으로 판매하고 있으며, Weideglück, Noccio Donautaler, Danubia와 같은 자체 브랜드를 다수 보유하고 있기도 합니다.
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