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양조장의 에너지 모니터링 4.0

디지털화를 통한 에너지 관련 데이터 수집 및 모니터링의 간소화

호프브로이하우스(Hofbräuhaus)는 증기, 수압, 기압 등 양조장에서 활용되는 에너지의 절약 가능성 발굴이라는 목표를 달성하기 위해 엔드레스하우저의 지원 하에 디지털 기술에 의존하는 에너지 모니터링 시스템을 설치했습니다.

Hofbräuhaus Munich ©Endress+Hauser
Memograph M data manager ©Endress+Hauser

인더스트리 4.0 콘셉트의 엔드레스하우저의 Memograph M은 플랜트 오퍼레이터가 원격으로 저장된 데이터를 불러오거나 계기를 구성할 수 있게끔 해줍니다.

결과

  • 지속적인 모니터링을 통해 양조부터 충진까지 전 공정에 걸친 에너지 최적화 달성

  • 디지털화를 통해 모니터링 결과가 기존 인프라에도 손쉽게 통합

Silvio Di Tano, Hofbräuhaus Munich

FieldXpert를 통해 어디에서건 에너지 관련 데이터에 간편하고 빠르게 액세스할 수 있을 뿐 아니라, 주어진 데이터를 바탕으로 에너지 소비 트렌드를 분석하는 동시에 계기를 구성할 수 있게 되었습니다.

Silvio Di Tano
전자 엔지니어링 총책임자 , 호프브로이하우스

도전 과제

국영기업인 호프브로이하우스는 2019년 말까지 열 소비를 4% 줄이고, 이산화탄소 배출량을 30% 가량 감소시키는 것을 목표로 삼았습니다. 각각의 측정 데이터를 모두 환경적 관리 시스템 하에 묶였는데, 이를 위해서는 데이터 통합을 위한 자동화가 선행되어야 했습니다. 에너지 소비와 관련된 데이터의 원활한 수집을 보장하고, 그에 대한 모바일 엑세스를 제공하는 콘셉트가 필요 했던 것입니다.

엔드레스하우저의 솔루션

솔루션의 핵심은 필드계측기와 프로세스 제어 간의 인터페이스 역할을 하는 데이터 관리자 ‘Memograph M’이었습니다. Memograph M은 PROFINET을 통해 센서 측정값을 제어 시스템으로 전달하고, 에너지 데이터 모니터링 시스템에 대한 모바일 액세스는 FieldXpert에 의해 수행됩니다. 이 견고한 산업용 태블릿 PC는 모든 중요한 프로토콜을 위한 장치 드라이버 라이브러리를 미리 설치할 뿐 아니라, 클릭 한 번으로 계기를 자동으로 감지합니다.